Välttämättömiä rasvahappoja löytyy: kasviöljyistä, margariinista, pähkinöistä, siemenistä, kalasta (lohi, silakka, tonnikala öljyssä), avokadosta jne. 

Rasva sisältää rasvaliukoisia vitamiineja ja välttämättömiä rasvahappoja. 

Keho ei pysty tuottamaan välttämättömiä rasvahappoja, joten ne täytyy saada ravinnosta. 

Välttämättömät rasvahapot ovat tärkeitä keskushermostolle ja tukevat verisuonten terveyttä, hyvää näkökykyä, vastustuskykyä, aivojen normaalia kehitystä lapsilla ja nuorilla sekä ihon hyvinvointia. 

Rasva korostaa ruoan aromeja ja parantaa makua. 

Kehossa rasva toimii lämmöneristeenä, ja elinten ympärillä oleva rasvakerros suojaa niitä. 

Keho tarvitsee rasvaa hormonitoimintaan, joka suojaa luita haurastumiselta ja edistää kuukautisten normaalia toimintaa. 

Päivittäinen minimimäärä välttämättömiä rasvahappoja on pari ruokalusikallista kasviöljyä tai margariinia.

Leipä, puuro, pasta, riisi, peruna, murot jne. 

Hiilihydraatit toimivat energianlähteenä aivoille ja hermosoluille. 

Estävät kehoa käyttämästä proteiinia lihaksista energianlähteenä. 

Auttaa säätelemään verensokeria, sisältää kuituja ja luo kylläisyyden tunnetta.teen. 

Riittää, että puolet viljatuotteista on täysjyväisiä. 

Jos liikkuu, keho tarvitsee hiilihydraatteja energianlähteenä ennen liikuntaa. Liikunnan jälkeen keho tarvitsee hiilihydraatteja ja proteiinia palautumiseen. 

Hiilihydraattien välttäminen lisää ahmimisen riskiä.

Maitotuotteet, liha, kala, kana, kananmuna, palkokasvit (esim. pavut, linssit, herneet, tofu, pähkinät, siemenet) jne. 

Toimii rakennusaineena lihaksille, luustolle, entsyymeille, hormoneille, iholle, kynsille, hiuksille jne. 

On tärkeää syödä proteiinia lähes kaikilla aterioilla. 

Proteiini auttaa pitämään kylläisyyden tunteen pidempään ja ehkäisee ahmimista.