Syömistapojen ohjaaminen

Syömishäiriö vaikuttaa usien myös syömistapoihin. Syömishäiriön luomat rituaalit ja rutiinit voivat tuntua turvallisilta mutta niillä on taipumus pitää syömishäiriötä yllä. Siksi ruokailutilanteissa tarvitaan joskus myös lempeää syömistapojen ohjaamista.

Tavallisia syömishäiriöön liittyviä rituaaleja ja rutiineja sekä tapoja puuttua niihin:

1. Ruuan pilkkominen pieniksi paloiksi 

Ruuan pilkkominen hidastaa syömistä ja voi luoda virheellisen vaikutuksen syödyn ruuan määrästä. Sairastuneelle voi syntyä sellainen mielikuva, että hän pystyy kontrolloimaan syödyn ruuan vaikutuksia. Sairastunutta on hyvä ohjata ottamaan isompia haarukallisia/lusikallisia

2. Syöminen syömishäiriön sanelemassa järjestyksessä

Sairastunut aloittaa usein syömällä kylmät tai hänelle turvalliset ruokakomponentit. Taustalla voi olla pyrkimys täyttää vatsa kevyemmällä ravinnolla, jotta energiapitoisempaa ruokaa ei jaksaisi syödä niin paljon. Näitä kohtia on hyvä käsitellä keskustelussa sairastuneen kanssa ja antaa hänelle ohjausta.

3. Ruuan sekoittaminen

Ruuan sekoittaminen mössöksi voi olla tapa vähentää ruuan nautittavuutta. Sairastunutta on hyvä ohjata olemaan sekoittamatta ruokia.

4. Mausteiden tai suolan liiallinen käyttö ruuan pilaamiseksi

Mikäli oireiluun liittyy mausteiden ja suolan liiallista käyttöä siihen on huvä puuttua läheisen toimesta.

5. Liiallinen pureskelu tai pureskelematta nieleminen

Liiaallinen pureskelu hidastaa syömistä kun taas pureskelematta nieleminen voi viitata pyrkimykseen paeta ahdistavaa ruokailutilannetta. Sairastavaa on hyvä ohjata pureskelemaan huolellisesti ja nielaisemaan suupalojen välissä

Yleisenä tavoitteena on päästä eroon pakonomaisista syömishäiriörituaaleista, kuten leivän kiertäminen (syöminen reunoista kohti keskustaa), ruuan liikuttelu lautasella, syöminen seisaaltaan tai syömisen hidastelu. Kyseisiin oireisiin on hyvä puuttua siitä huolimatta, että sairastava saattaa vedota itselle tuttuihin syömistapoihin.

Hyvä ohjenuora: Jos kyse ei ole oireesta, uutta toimintatapaa pitäisi voida kokeilla ilman merkittävää ahdistusta.